10月1日，在沽源縣白土窯鄉小西溝村，當地農戶展示手搓后的成熟藜麥粒。

　　張家口壩上沽源縣平均海拔超過1500米，光照充足，晝夜溫差較大，適合種植藜麥。2012年，沽源縣依托中國農科院和河北科技廳的技術優勢，在該縣閃電河鄉石頭坑村開始引進培育適于壩上地區種植的藜麥良種，并逐漸向全縣推廣。目前，沽源縣藜麥種植面積達到4.5萬畝，藜麥種植面積約占全國六分之一。

　　今年由于雨水較少，對藜麥生長造成一定影響，當地使用覆膜等方式減少水分蒸發，提高畝均單產，預計今年藜麥將再次獲得豐收。

　　新華社記者黃曉勇攝

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