這是4月4日拍攝的李香英。曾在外地創業的李香英2022年和丈夫在家鄉延吉開了一家具有朝鮮族特色的咖啡館，他們將延邊特產蘋果梨和朝鮮族民俗融入咖啡中，通過咖啡向游客宣傳當地民族文化，同時也讓延吉的咖啡文化變得更加多元。

　　近年來，咖啡在吉林省延邊朝鮮族自治州延吉市逐漸流行開來，這座東北邊陲小城常住人口約68萬人，但登記注冊的咖啡館就超過540家。美團外賣平臺數據顯示，今年1至2月期間，延吉市居全國縣城（含縣級市）咖啡消費熱度榜首。

　　新華社記者 顏麟蘊 攝

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