11月30日，大唐貢茶院的紫筍茶制作技藝傳承人林瑞煬采用傳統方法制茶。這是將蒸好的鮮葉放入石臼中，用木棍搗碎。

　　紫筍茶又名“長興紫筍”，產于浙江省長興縣，在唐代被列為“貢茶”。由于茶芽細嫩、色澤帶紫、其形如筍，故得名“紫筍茶”。近年來，浙江省長興縣積極推廣歷史悠久的特色茶文化，傳承紫筍茶傳統制茶技藝，同時還把紫筍茶產業與鄉村旅游結合，積極推動當地農民增收和鄉村振興。

　　新華社記者 徐昱 攝

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