11月16日,在喀麥隆南部大區曼貢市一村莊,一名婦女從水中撈出發酵好的木薯根準備制作木薯棒。
木薯是喀麥隆百姓重要的傳統糧食作物。成熟的木薯塊根經過清洗、削皮、切碎,再放入水中發酵,根據發酵時間的不同,木薯碎根可以制成不同的衍生品,比如木薯棒和木薯“古斯古斯”。
新華社發(科普索攝)
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【責任編輯:趙陽
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11月16日,在喀麥隆南部大區曼貢市一村莊,一名婦女從水中撈出發酵好的木薯根準備制作木薯棒。
木薯是喀麥隆百姓重要的傳統糧食作物。成熟的木薯塊根經過清洗、削皮、切碎,再放入水中發酵,根據發酵時間的不同,木薯碎根可以制成不同的衍生品,比如木薯棒和木薯“古斯古斯”。
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