新華社武漢8月1日電 題：湖北襄州：“鏈”出農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新動(dòng)能
新華社記者侯文坤
智能化屠宰生產(chǎn)線上，一頭頭豬隨著懸掛設(shè)備不斷前移，屠宰工序依次完成；無人蒸餃生產(chǎn)線上，從搟皮、拌餡、包餃、蒸熟，到最后的檢測(cè)，全部實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化操作。這是位于湖北省襄陽市襄州區(qū)的正大食品（襄陽）有限公司車間里的景象，這里年屠宰生豬100萬頭，加工豬肉食品10萬噸。
正大食品（襄陽）有限公司總經(jīng)理徐杰介紹，上游，公司建成30萬畝飼料原料種植基地，年產(chǎn)136萬噸飼料的飼料廠和100萬頭生豬養(yǎng)殖基地；中游，引進(jìn)智能化的屠宰生產(chǎn)線，日屠宰量可達(dá)3000頭；下游，配套有蒸餃、醬鹵肉食品生產(chǎn)線，形成一條完整產(chǎn)業(yè)鏈。
正大食品（襄陽）有限公司的蒸餃生產(chǎn)線。（周陽 攝）
從單一的飼料加工、生豬養(yǎng)殖，到生豬屠宰、熟食加工、物流倉儲(chǔ)、終端零售的全產(chǎn)業(yè)鏈布局……依托正大集團(tuán)等龍頭企業(yè)，襄州區(qū)近年來積極延伸產(chǎn)業(yè)鏈，生豬產(chǎn)業(yè)迎來快速發(fā)展。2022年襄州生豬存欄52.14萬頭，同比增長3.95%；出欄89.16萬頭，同比增長5.23%。
這一條“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”的產(chǎn)業(yè)鏈，也是襄州區(qū)推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一個(gè)縮影。
“農(nóng)業(yè)是襄州的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，過去專注于種植養(yǎng)殖等前端環(huán)節(jié)，產(chǎn)品附加值不高，農(nóng)戶增收也遇到瓶頸。現(xiàn)在我們正拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)?！毕逯輩^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長潘登介紹，一方面，通過科技助力、產(chǎn)業(yè)融合等方式，夯實(shí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，襄州主要農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化作業(yè)率已達(dá)92.27%；另一方面，襄州還設(shè)立了5000萬元農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金，支持優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群和重點(diǎn)龍頭企業(yè)發(fā)展，并引導(dǎo)銀行業(yè)金融機(jī)構(gòu)加大農(nóng)業(yè)投入，每年為企業(yè)籌集發(fā)展資金4億多元。
目前，襄州區(qū)已形成糧食、生豬、油料、現(xiàn)代種業(yè)、家禽及蛋制品、特色農(nóng)產(chǎn)品等六大重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。2022年，全區(qū)規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)達(dá)到60家，產(chǎn)值達(dá)到357.58億元，占規(guī)上工業(yè)總產(chǎn)值的26.8%。“傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)正逐步發(fā)展為富民產(chǎn)業(yè)。”潘登說。
走進(jìn)襄陽郭氏阜豐糧油科技有限公司的車間，石磨面粉等一條條生產(chǎn)線正高效運(yùn)轉(zhuǎn)，工人們?cè)诟鱾€(gè)環(huán)節(jié)忙碌作業(yè)，產(chǎn)品涵蓋襄陽牛肉面、牛雜面、雜醬面、熱干面等多個(gè)系列。
襄陽郭氏阜豐糧油科技有限公司的各類產(chǎn)品展示。新華社記者侯文坤 攝
這家工廠的另一頭，連著襄州區(qū)龍王鎮(zhèn)楊灣村的紅金星小麥種植專業(yè)合作社。“依托‘企業(yè)＋合作社（基地）＋農(nóng)戶’的訂單模式，我們帶動(dòng)村民種植的優(yōu)質(zhì)水稻和小麥，不愁賣。”合作社負(fù)責(zé)人黃金忠告訴記者，今年夏糧收購，工廠根據(jù)小麥品質(zhì)以每斤1.7元至2元的價(jià)格收購，比市場(chǎng)價(jià)要貴5角錢以上，平均每畝小麥可增收500多元。
從田間的小麥，到一袋袋牛肉面，一條覆蓋“種—管—收—儲(chǔ)—加—銷”的糧食全產(chǎn)業(yè)鏈初具雛形?！拔覀円呀?jīng)為生產(chǎn)線配套了可存儲(chǔ)8.4萬噸糧食的智能倉儲(chǔ)設(shè)施，未來3年加工生產(chǎn)線要增加到10條，牛肉面日產(chǎn)量將達(dá)到450萬包……”有了產(chǎn)業(yè)鏈支撐，襄陽郭氏阜豐糧油科技有限公司董事長郭煥芝對(duì)未來信心滿滿。
