在泰國榴蓮果園感受“中國熱”
4月26日，工人在泰國尖竹汶府的榴蓮園采摘榴蓮
文/《環(huán)球》雜志記者?高博（發(fā)自曼谷）
編輯/馬瓊
果肉金黃、香味濃郁、口感綿密，被稱為“水果之王”的榴蓮近年來頗受中國消費者的喜愛，并已從小眾水果發(fā)展成為“頂流單品”。
泰國是首個獲準向中國直接出口榴蓮的國家，多年來在中國鮮榴蓮市場占有率穩(wěn)坐頭名。《環(huán)球》雜志記者近日深入探訪了泰國南部和東部的兩大榴蓮主要產(chǎn)區(qū)，在與果農(nóng)交談中，也深刻感受到中國“熱度”。
泰國果農(nóng)們紛紛表示，中國是泰國水果最主要的出口市場，得益于中國14億多人的巨大消費市場，他們的出口收入越來越高，期待更多的泰國水果進入中國。
“有機會幫我多介紹些中國客戶”
眼下正值泰國南部地區(qū)榴蓮上市季，泰南部最大的榴蓮種植區(qū)春蓬府一派豐收景象，春蓬府的榴蓮產(chǎn)量占到泰南部榴蓮總產(chǎn)量的一半以上。
為推廣展示泰國榴蓮品質(zhì)，助推更多產(chǎn)品進入中國市場，春蓬府6月中旬舉辦了盛大的榴蓮節(jié)慶祝活動。中國物流公司、水果經(jīng)銷商和包括《環(huán)球》雜志記者在內(nèi)的一些中國媒體受邀參加活動。
記者驅(qū)車在春蓬府行駛，不時可以看到路邊兩側(cè)大片的榴蓮果園和滿載榴蓮的貨車駛過，路邊一些廣告牌子上用中文寫著“榴蓮加工廠”“專供中國”字樣。
春蓬府農(nóng)業(yè)局數(shù)據(jù)顯示，過去5年，春蓬府的榴蓮種植面積持續(xù)擴大。2024年種植面積比2023年增加17.38%，預(yù)計榴蓮市場供應(yīng)量將超過25萬噸，為該府帶來超過330億泰銖（1泰銖約合0.20元人民幣）收入。
春蓬府府尹威沙·布西里拉表示，榴蓮種植面積的擴大，主要是基于市場對泰國榴蓮的需求增加，中國是從泰國進口榴蓮最多的國家之一，春蓬府的榴蓮70%出口到中國。
采訪時，一名60多歲的榴蓮果園主得知記者來自中國后，主動與記者交談。他說：“有機會幫我多介紹些中國客戶，期待有更多中國客戶來春蓬的榴蓮果園實地考察。”
不僅在春蓬府，記者在泰國東部尖竹汶府采訪，也同樣感受到中國巨大的市場給泰國果農(nóng)帶來的機遇。
沙西通的家鄉(xiāng)尖竹汶府，距離首都曼谷約250公里。沙西通從事榴蓮生意已十多年，她的榴蓮種植園有2000多棵榴蓮樹。
“在榴蓮成熟收割季，我每天雇40多名工人來采摘。”沙西通說，今年干旱，榴蓮有所減產(chǎn)，但因為市場需求量較大，行情還不錯。她的榴蓮果園供應(yīng)多個榴蓮品種，有成熟較早的甲侖榴蓮，還有很受中國消費者喜愛并作為主要種植品種的金枕榴蓮。
沙西通表示，十幾年前榴蓮售價較低，每公斤賣30泰銖左右，現(xiàn)在因為中國市場巨大的需求，榴蓮出口到中國，行情好時每公斤能賣到150泰銖左右，果農(nóng)收入因此大大增加。
榴蓮“北上”，見證運輸方式變遷
在沙西通果園采摘的榴蓮，很快就被運到附近一家加工廠。加工廠內(nèi)堆滿新鮮的榴蓮，數(shù)十名工人正忙著分揀、稱重、打包和裝車。
加工廠負責人維拉猜告訴《環(huán)球》雜志記者，榴蓮對溫度敏感，需要盡可能避開光照，榴蓮的分揀、裝箱、上柜，都是從傍晚開始，持續(xù)一整夜。
“目前我們工廠的榴蓮全部出口到中國，空運占20%，海運占40%，陸運占40%。”維拉猜說。
廣西優(yōu)先源農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理莫嘉銘從事榴蓮進口貿(mào)易已有6年，這幾年一到榴蓮豐收季他就會來泰國榴蓮果園收購榴蓮。
莫嘉銘告訴記者，以前受到運輸、倉儲等條件限制，東盟的熱帶水果難以大規(guī)模進入中國市場。近年來，隨著共建“一帶一路”倡議實施、《區(qū)域全面經(jīng)濟伙伴關(guān)系協(xié)定》（RCEP）全面生效、西部陸海新通道和中老鐵路等一批互聯(lián)互通項目落地，加上通關(guān)更加便利，榴蓮出口中國按下“加速鍵”，榴蓮送到中國消費者手上的時間不斷縮短。
位于南寧市的海吉星農(nóng)產(chǎn)品國際物流中心是廣西最大的水果批發(fā)市場，每天都有來自莫嘉銘公司進口的榴蓮在這里卸貨。莫嘉銘說，甲侖、托曼尼、金枕等榴蓮品種一開柜擺出攤位，就會吸引很多的采購商。隨后，這些榴蓮?fù)ㄟ^大型商超、水果零售店、電商平臺等多種渠道銷往全國市場。
“榴蓮對通關(guān)時效要求較高，得益于通關(guān)便利化和冷鏈保鮮技術(shù)的應(yīng)用，現(xiàn)在從泰國果園采摘的榴蓮可以通過陸運、空運、鐵路運輸?shù)榷喾N方式到達中國，一顆榴蓮也見證了出口中國運輸方式的變遷。”莫嘉銘說。
記者在春蓬府參加榴蓮節(jié)活動時，順豐集團作為中國物流公司的代表也受邀參加活動。集團亞洲大區(qū)特色經(jīng)濟負責人毛義文表示，近年來中國消費者對榴蓮品質(zhì)要求更高，尤其是對樹熟榴蓮（等到榴蓮在樹上成熟后再采摘）的認知提升，需求量逐步增加，這對運輸時長要求更苛刻。
樹熟榴蓮如何快速進入中國，中國消費者如何能吃上新鮮榴蓮？毛義文表示，順豐通過加強產(chǎn)品溯源監(jiān)管，與泰國果農(nóng)簽署“綠色證書”確保源頭品質(zhì)，將傳統(tǒng)批發(fā)與互聯(lián)網(wǎng)、新零售相結(jié)合，開拓線上銷售渠道，通過跨境電商直郵，最快2～3天即可抵達中國消費者餐桌，同時公司通過全程物流信息可視化，加強產(chǎn)品溯源監(jiān)管，以促進榴蓮品質(zhì)提升。
努力打贏“中國榴蓮市場爭奪賽”
隨著中國對新鮮榴蓮的需求持續(xù)增長，越來越多的東南亞國家正戰(zhàn)略性地瞄準利潤豐厚的中國市場。
2022年以來，越南、菲律賓等多個東盟國家相繼獲準鮮榴蓮輸華許可。今年6月24日，中國海關(guān)總署公告2024年第72號（關(guān)于進口馬來西亞鮮食榴蓮植物檢疫要求的公告）發(fā)布。從今年開始，在中國海關(guān)總署注冊并獲批準的馬來西亞榴蓮種植者，將可以在遵守協(xié)議規(guī)定條件的基礎(chǔ)上，向中國出口新鮮榴蓮。
馬來西亞由此成為繼泰國、越南、菲律賓之后第四個可以向中國出口鮮榴蓮的東盟國家。激烈的市場競爭，不僅豐富了中國消費者的選擇，同時也帶來中國榴蓮市場格局的變化。
中國海關(guān)總署的數(shù)據(jù)顯示，2022年中國進口鮮榴蓮82.5萬噸，其中近95%來自泰國；2023年，中國進口142.6萬噸鮮榴蓮，增幅超七成，其中92.9萬噸來自泰國，49.3萬噸來自越南。
因為榴蓮種植業(yè)為泰國大量農(nóng)民和相關(guān)從業(yè)者提供了就業(yè)機會，涵蓋從種植、采摘、加工到銷售的每一個環(huán)節(jié)，所以這場“中國榴蓮市場爭奪賽”也受到泰國總理賽塔的關(guān)注。
賽塔在接受媒體提問時說，越南榴蓮對泰國榴蓮構(gòu)成壓力，這是市場競爭的結(jié)果。但他對此并不感到擔憂，相信泰國榴蓮能夠穩(wěn)固其在華的銷冠地位。他同時表示：“我們應(yīng)該致力于在榴蓮品種、質(zhì)量檢測和監(jiān)控、物流運輸效率方面不斷優(yōu)化和提升。”
泰國榴蓮果園主也逐漸感受到來自周邊國家同業(yè)者的競爭壓力，并積極提高自身競爭力。讓尖竹汶府榴蓮果園主科賽頗為自豪的是，他的榴蓮果園是泰國可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)貿(mào)易協(xié)會與中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對外經(jīng)濟合作中心共同打造的智慧果園。
在科賽的果園里，記者看到由中國公司安裝的氣象、水位、土壤墑情監(jiān)測等物聯(lián)設(shè)備一應(yīng)俱全。“這些智能化農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，可以提供精細化的氣象服務(wù)，我們由此來決定噴藥和養(yǎng)護時間，同時監(jiān)測土壤的水分含量是否適合榴蓮生長，這大大提高了果園的科學管理水平。”科賽說。
“中國是我們最重要的出口市場，通過數(shù)字化‘賦能’可以提高榴蓮的品質(zhì)，這是最好的營銷方法，希望中國消費者能夠繼續(xù)喜歡支持泰國榴蓮。”克洛斯說。
“雖然東盟多國榴蓮在激烈爭奪中國市場，但中國的‘果盤子’足夠大。”莫嘉銘說，隨著中國持續(xù)擴大開放力度，消費市場持續(xù)回升向好，疊加一系列利好政策和措施，中國大市場日益為世界所共享，相信在未來榴蓮等東盟水果會越來越多地出現(xiàn)在中國市場上。
