国产成人综合亚91,男女又色又爽又爽视频,无码人妖在线看中文字幕,一本一本久久a久久综合

新華網 > > 正文
2023 10/ 11 20:04:19
來源:新華網

高質量發展調研行丨一顆青菜頭,緣何長出百億產業?

字體:

  新華社重慶10月11日電 題:一顆青菜頭,緣何長出百億產業?

  新華社記者謝學敏、黃興

  位于長江之畔的重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司,空氣中都飄著幾許榨菜的香味。走進廠區,只見幾輛重型貨車依次停在廠區門口等待裝載,一包包榨菜將陸續發往全球各地。由于涪陵榨菜產品在市場上廣受歡迎,這樣的場景已成常態。

  涪陵榨菜以青菜頭為原料加工而成,被稱為“國民下飯菜”。得益于良好的氣候及土壤等條件,重慶涪陵擁有全球重要的榨菜產區,年產銷成品榨菜超50萬噸。2022年,涪陵區榨菜產業總產值已達130余億元。

  小小青菜頭,緣何做成了帶動一方經濟發展的產業?“這背后固然有適宜的自然條件等因素,但更離不開深耕產業鏈、實施精品化發展戰略。”涪陵區榨菜產業發展中心副主任馮興成介紹說,作為“中國榨菜之鄉”,涪陵已形成百億元規模的榨菜產業集群,成為當地產銷規模大、品牌知名度高、輻射帶動能力強的優勢特色支柱產業。

  在涪陵,10余家榨菜重點龍頭企業持續以技術創新、產品創新推動品質提升,推出一系列適銷對路的高品質產品。

  “我們做大做強優質品牌,瞄準消費者需求,以高附加值、高品質產品滿足市場需求。”涪陵榨菜集團總經理趙平說,以主力產品“烏江榨菜”為例,銷量持續增長;一些高端產品如瓶裝“下飯菜”,銷售額迅速增長。今年8月,該公司實現產值19.3億元。

  圖為涪陵榨菜集團陳列館展出的榨菜品類。新華社記者黃興 攝

  走進涪陵榨菜集團陳列館,一款款新品榨菜讓人眼前一亮:榨菜休閑零食“沁芯脆脆”造型小巧可愛,吃起來清脆爽口;打開一款“榨菜速溶湯”倒入熱水,榨菜即變身一碗熱湯;榨菜醬可廣泛用于拌面、蒸菜等場景……該公司推動榨菜向休閑健康食品和預制菜方向發展,今年以來推出了一系列新產品。

  趙平介紹說,瞄準消費者對榨菜低鹽等需求,近年來公司圍繞低鹽膳食加強技術攻關,榨菜鹽度已從12度降至3度;還創新應用充氮保鮮技術、低溫淺鹽腌制技術,使榨菜更加鮮香、嫩脆,口感更佳。

  此外,從最初的手工制作到如今自動化生產,榨菜產業正借助數字化轉型,迎來新的發展階段。

  在涪陵榨菜集團智能化生產車間,“科技感”滿滿:智能化中控室工作人員操作電腦就可對生產進行監管;傳感器實時上傳各類數據,大數據算法保障榨菜生產精準控鹽;機械臂精準抓取成品榨菜,分類進行裝箱,效率大幅提升……記者了解到,在這個年產1.6萬噸榨菜的車間,榨菜生產過程中切絲、拌料、裝箱等10多道工序均實現智能化,車間實現智能化決策,帶動生產質效提升。

  圖為涪陵榨菜集團智能化中控室的場景。新華社記者黃興 攝

  當地還加快打造“產業大腦”,進一步賦能產業發展。馮興成告訴記者,年內涪陵榨菜“產業大腦”將上線運營,聚焦榨菜全產業鏈,打通青菜頭種植收購、鹽菜塊加工銷售、榨菜營銷等環節的數據流。

  涪陵還計劃創建國家榨菜質檢中心、制定榨菜國際標準等,推動產業高質量發展。

  企業也計劃增資擴產、提質發展。“為滿足持續增長的市場需求,我們正在新建一條年產28萬噸榨菜的智能化綠色生產線,爭取以更先進的技術、更優質的產品進一步擴大市場份額。”趙平說。

【糾錯】 【責任編輯:王佳寧 】
閱讀下一篇:
010030090900000000000000011199211129911332